TARTINES PATATE DOUCE x RICOTTA

Vous avez adoré la première version des tartines de patates douces, en voici une nouvelle. A base de picota, de champignons et de concombre c’est un vrai régal ! 🤩

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Recette Tartines de patate douce x ricotta

Pour 6 tartines :

🔸1 grosse patate douce

🔸Huile d’olive

🔸Ail en poudre

🔸Paprika

🔸Sel et poivre

Garniture :

🔸Fromage frais

🔸Champignon

🔸Concombre

🔸1 brin de cebette

La recette :

Couper la patate douce dans la longueur en lamelles de 5 millimètres d'épaisseur environ.

Badigeonner d’huile, de sel et poivre, d'ail en poudre, paprika.

Les faire cuire au four 15-20 min à 200°C.

Une fois cuite, les garnir.

Couper les champignons en lamelle et les faire griller dans une poêle huilée avec un peu d'ail en poudre. Couper le concombre en rondelles.

Étaler le fromage frais sur les tartines, ajouter les champignons et les rondelles de concombre. Ajouter de la cébette ciselée.

👉 Déguster.

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