TARTELETTES POMMES AMANDES

Parfait pour le goûter ou pour un dessert, c’est facile à faire et délicieux. Sans beurre ni huile, pour une version healthy mais tout aussi gourmande 🙈 J’espère que la recette vous plaira autant qu’à moi. 😋

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Recette Tartelettes pommes amandes

Pour 3 tartelettes :

Biscuits :

🔸60g Farine

🔸1 Oeuf

🔸30g Purée de noisette ou d amande

🔸50g Poudre d’amande

🔸50g de Sucre roux

🔸1/3 paquet de Levure

Crème d'amande :

🔸40g Poudre d’amande

🔸40g Sucre

🔸1 Oeuf

Garniture :

🔸1 Pomme

🔸Cannelle

La recette :

🔸Préparation du biscuit :

Mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre et la levure.

Ajouter ensuite l'œuf et la purée de noisette ou d'amande et bien mélanger.

Déposer sur du papier cuisson dans des cercles pour tartelettes.

Laisser le cercle à la cuisson, et cuire 15min à 180°C.

🔸Crème d'amande et garniture:

Mélanger tous les ingrédients de la crème d'amande ensemble et les déposer sur les tartelettes, tout en laissant les cercles.

Couper les pommes finement et les déposer sur la crème d'amande.

Ajouter de la cannelle.

Cuire 15 à 20 min à 200°C.

👉 Déguster.

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