SPAGHETTI CRÈME DE POIVRON X MOZZARELLA

Vous chercher une recette de sauce pour changer de vos pâtes classiques? 🍝 Alors rester sans hésiter cette crème de poivrons accompagnée de billes de mozzarella et de basilic. Un régal à partager 🍽

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Recette Spaghetti crème de poivron x mozzarella

Pour 2 :

🔸180g de Spaghetti

🔸2 poivrons rouge

🔸1 poivron jaune

🔸100g ricotta

🔸10g parmesan

🔸1 échalote

🔸Ail en poudre

🔸basilic

🔸paprika

🔸sel et poivre

🔸Pignon de pin

🔸Quelques billes de mozzarella

La recette :

🔸Faire cuire les poivrons coupés en 2, 45min à 200°C.

🔸Émincer l'échalote.

🔸Mixer les poivrons avec la ricotta, le parmesan, l'échalote, l’ail en poudre et du basilic. Assaisonner.

🔸Cuire les spaghetti selon les indications du paquet.

🔸Mélanger la sauce avec les pâtes.

🔸Ajouter du basilic, des pignons et de la mozza.

👉Déguster

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