RICOTTA SALATA
- Caro aux Fourneaux
- 3 juin 2021
- 1 min de lecture
C'est une recette qui change un peu. Rien de plus simple que cette ricotta salata, qui viendra changer de votre emmental classique. Vous pouvez la déguster seule, sur du pain, en sauce comme la sauce norma, ou la râper sur vos différentes préparations.
Recette Ricotta Salata
Ingrédients :
🔸1 ricotta
🔸6g de sel de l'Himalaya
🔸4g de poivre
🔸Option : Épices
🔸Déposer la ricotta sur la feuille de cuisson.
🔸Recouvrir de sel et de poivre en tout point.
🔸Faire cuire à 110°C pendant 5 à 6h.
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