RECETTE COOKIES BROWNIES TOUT CHOCO
- Caro aux Fourneaux
- 27 mars 2021
- 1 min de lecture
Encore une recette de cookies, mais qui n’aime pas les cookies ? Cette fois-ci je vous propose une version tout choco absolument délicieuse.
De la gourmandise, du croquant, du fondant, que demander de plus ? Il n’y a plus qu’à se régaler.
La recette
Pour 10 cookies :
🔸75 g de beurre au cristaux de sel mou
🔸1 œuf
🔸50 g de sucre de canne
🔸1 sachet de sucre vanillé
🔸30 g de poudre de noisette
🔸110 g de farine de blé
🔸20 g de cacao en poudre
🔸⅓ de paquet de levure
🔸Autant de pépites de chocolat que vous souhaitez
Etapes :
🔸 Préchauffer le four à 180°C.
🔸 Mélanger le beurre mou avec le sucre de canne, le sucre vanillé et l’œuf.
🔸 Ajouter la farine, la levure, le cacao, la poudre de noisette et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
🔸 Incorporer les pépites.
🔸 Former avec vos mains des boules et aplatissez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Espacer les cookies entre eux.
🔸 Enfourner pour 10 minutes de cuisson.
🔸 A la sortie du four, laisser refroidir les cookies (ils vont durcir en refroidissant)
🔸 Saupoudrer de fleur de sel.
Déguster!
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