RACLETTE STICKS

Vous aimez les mozza sticks ? Alors vous devrez adorer cette version à la raclette !🙈 Une vrai gourmandise pour cet hiver, à faire et à refaire. 👀

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Recette Raclette sticks

Pour 12 sticks :

🔸150g de raclette

🔸2 Oeufs

🔸Farine

🔸Chapelure

🔸Sel et poivre

🔸Thym ou romarin

🔸Huile de cuisson

🔸Sauce

La recette :

Préparer vos sticks en découpant des lamelles dans les tranches de raclette. Si les tranches sont trop fines, ne pas hésiter à en superposer 2.

Préparer vos assiettes avec :

- Farine

- Oeufs battu

- Chapelure, sel, poivre et herbes.

Une fois prêt répéter ces étapes, Passer vos sticks :

- dans la farine

- puis dans les oeufs : bien recouvrir partout

- chapelure

- oeufs

- chapelure

Puis déposer dans une assiette

Une fois tous vos sticks prêts, les placer au congélateur quelques instants.

Faire chauffer un fond d'huile dans une poêle.

Y déposer vos sticks et les tourner pour les cuire sur les 4 couches.

Les déposer ensuite dans du papier absorbant.

👉Déguster directement avec votre sauce préférée.

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