POMMES DE TERRE HASSELBACK

Vous aimez les pommes de terre mais vous en avez marre de les manger toujours de la même façon? Cette recette super simple va vous ravir les papilles. Croustillantes sur le dessus et fondantes à l'intérieur, c'est un vrai délice! 🥔

---

Pommes de terre hasselback

Les ingrédients :

🔸Petites pommes de terre

🔸5g de beurre par pomme de terre

🔸Thym

🔸Romarin

🔸Ail en poudre

🔸Fleur de sel

🔸Paprika

🔸Filet d’huile

Les étapes :

🔸Préchauffer le four à 180°C.

🔸Lavez les pommes de terre. Entailler-les dans le sens de la largeur à intervalle régulier en conservant chaque pomme de terre entière.

🔸Placer les pommes de terre dans un plat allant au four.

🔸Parsemer chaque pomme de terre de thym, de romarin, d'ail en poudre, de fleur de sel et de paprika.

🔸Mettez une petite cuillère de beurre fondu sur chaque pomme de terre ou répartissez dans chaque entaille.

🔸Arroser légèrement d'huile d'olive.

🔸Placez au four environ 1h. Arroser régulièrement avec le beurre situé dans le fond du plat.

🔸Déguster immédiatement

Astuce : Déguster avec le pesto de roquette et noisettes en le mélangeant avec du fromage blanc et fleur de sel

---

N'hésitez pas à partager vos réalisations en me taguant sur Instagram @caro.aux.fourneaux.