POIS CHICHES GRILLES

Ici c’est tous les jours l’apéro comme vous avez pu le constater. Alors pour continuer sur cette lancée je vous propose une recette super facile à réaliser, super saine et parfaite pour l’apéro pour remplacer chips en tout genre. 🎉

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Recette Pois chiches grillés

Les ingrédients :

🔸Pois chiches

🔸Huile d’olive

🔸Sel

🔸Poivre

🔸Ail en poudre

🔸Thym

🔸Piment doux

🔸Coriandre en poudre

🔸Paprika fumé (optionnel)

Sauce :

🔸1 càs Crème 15%

🔸Sel

🔸Coriandre

🔸Citron vert

👉Pour les pois chiches grillés :

Bien égoutter les pois chiches, ajouter un filet d’huile, mélanger. Puis ajouter les épices, l’ail et le thym. Bien mélanger.

Cuire 25-30 min à 200°C pour qu’ils soient croustillants.

👉Pour la sauce :

Mélanger la crème avec un filet de jus de citron vert, de la coriandre ciselée et du sel.

Bien mélanger.

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