PAIN PITA MAISON
- Caro aux Fourneaux
- 3 juin 2021
- 1 min de lecture
Qui a déjà rêver de réaliser ses propres sandwich aux falafels ou autre dans un pain pita ? 🥳 Un délice qui change de la baguette classique. Les pains pita peuvent être dégustés en sandwich ou à tremper dans un diplôme comme le tzatzíki mais également en accompagnement du Dahl de lentilles corail. 🥙
Recette de pain pita maison
Pour 4 pains pita :
🔸250g de farine de l'Epicerie Si Facile
🔸125g d'eau tiède
🔸Un paquet de levure boulangère instantanée
🔸Du sel
🔸1 càc d'huile d'olive
La recette :
🔸Placer la farine dans un bol, d'un côté, déposer la levure, de l'autre, le sel. Ajouter ensuite l'eau tiède.
🔸Mélanger et pétrir quelques minutes.
🔸Huiler légèrement la boule et recouvrir le bol d'un torchon humide.
🔸Laisser lever au moins 1h dans un endroit chaud.
🔸Diviser la pâte en 4, étaler ensuite sur une hauteur d' environ 0,5 à 1cm à la main puis laisser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
🔸Cuire dans une poêle sans matière grasse 3-5min en retournant.
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