MOZZA STICKS AU FOUR

Comme vous avez pu le voir j'adore l'apéro. Et une de mes gourmandises favorites sont les mozzarella sticks. Alors je vous propose une version plus light, sans friture, et rapide à faire. À réaliser sans modération pour tous vos apéro 🥂

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Mozza sticks au four

Les ingrédients :

🔸1 mozzarella à cuisiner

🔸3 œufs

🔸farine

🔸Panure

🔸Sel

🔸Poivre

🔸Thym

🔸Herbes de provence

Les étapes :

🔸Découper la mozzarella en bâtonnets.

🔸Les tremper un à un dans la farine, puis les œufs battus, et enfin la panure.

🔸Répéter 2 fois et déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

🔸Cuire à 200°C 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien grillés.

🔸Déguster avec une petite sauce tomate concentrée faite maison.

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