HALLOUMI TOMATES BASILIC

Cette recette super simple, mais surtout délicieuse, elle est parfaite pour l'apéro. 🥂 originaire de Chypre, le halloumi est un fromage à griller qui se déguste aussi bien seul pour l'apéro, qu'en tartine ou dans un plat chaud ou froid. 🥗

Recette Halloumi tomates basilic

Les ingrédients :

🔸200g de halloumi

🔸15 tomates cerises

🔸Basilic

🔸Sel et poivre

🔸Huile d’olive

La recette

🔸Couper en tranches assez fine le halloumi.

🔸Couper les tomates en 2.

🔸Dans une poêle huilée, faire griller le halloumi. Il ne faut pas que les tranches se superposent. Les retourner régulièrement jusqu’à obtention d’une belle couleur dorée.

🔸Ajouter les tomates dans la poêle, faire revenir quelques minutes, ajouter du sel et du basilic.

🔸Servir le tout avec des pics.

🔸Saupoudrer de sel, poivre et de basilic grec frais.