COOKIES TOUT CHOCO SANS BEURRE
- Caro aux Fourneaux
- 10 sept. 2021
- 1 min de lecture
Avec la rentrée et l’arrivée de l’automne, rien de plus réconfortant que le chocolat. Alors voici une nouvelle recette de cookies tout chocolat ! Cette recette est toujours sans beurre, pour toujours plus de gourmandise tout en restant saine. C’est parti, tous en cuisine
Recette Cookies tout choco sans beurre
Pour 12 cookies :
🔸100g Chocolat noir 62% en palet @epiceriesifacile + 50g en pépites
🔸125g de Farine
🔸50g de purée de noisette
🔸1 oeufs
🔸60g de sucre roux Epicerie Si Facile
🔸Pincée de fleur de sel
La recette :
🔸Mélanger la farine avec le sel et le sucre.
🔸Ajouter l'œuf et le beurre de noisette et mélanger.
🔸Faire fondre le chocolat et l’ajouter à la préparation.
🔸Ajouter les pépites de chocolat.
🔸Couper en 4 les palets de chocolat et les ajouter. Bien mélanger.
🔸Former les cookies en aplatissant la pâte sur 0,5cm environ et cuire 8min à 200°C.
🔸Saupoudrer de fleur de sel
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