CIGARES AU CHÈVRE FRAIS
- Caro aux Fourneaux
- 21 oct. 2021
- 1 min de lecture
Parfait pour l’apéro, ces cigares sont rapide à faire et surtout délicieux!
Recette Cigares au chèvre frais
Pour 10 cigares :
5 feuilles de bricks
120g de chèvre frais
1 échalote
Pistaches concassées
Du persil
Ail en poudre
Sel
Poivre
1 oeuf
Émincer l’échalote.
Mélanger le chèvre, l’échalote, les pistaches, le persil haché, l’ail en poudre, le sel et le poivre ensemble.
Couper votre feuille de brick en deux.
Placer un peu de farce à environ 5 cm du bord inférieur et au centre, côté arrondi sur la gauche.
Rabattre le côté gauche et le droit sur la farce.
Rouler le cigare.
Coller le bout avec un œuf battu.
Cuire 10min à 210°C
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