CAVIAR DE POIVRON
- Caro aux Fourneaux
- 28 juin 2021
- 1 min de lecture
Avec l’été qui arrive on a envie de tartinades fraîches et gourmande à déguster au soleil. Alors ici je vous propose ce délicieux caviar de poivrons rouges jaunes et orange pour encore plus de gourmandise. Plus que rapide à faire, vous allez vous régaler pour l’apéro. Encore meilleur déguster avec les crackers de l’Epicerie Si Facile .
Recette Caviar de poivron
Les ingrédients :
🔸2 Poivrons mix rouges, jaunes, oranges au choix
🔸1/2 gousse d'Ail
🔸2 petites Échalotes
🔸Sel et Poivre
🔸2 cac d’Huile d'olive
🔸Basilic frais
🔸Option : Carvi
🔸Crackers thym Epicerie Si Facile
La recette :
🔸Cuire les poivrons coupés en 2, 45min à 200°C
🔸Retirer la peau et les couper en morceaux.
🔸Émincer l'échalote et hacher une demi gousse d'ail.
🔸Dans un mixer ajouter les poivrons, l'échalote, l'ail, sel poivre un filet d'huile le basilic frais.
🔸Mixer grossièrement et bien mélanger.
🔸Ajouter du carvi en option et ajuster l'assaisonnement.
🔸Déguster sans attendre
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