BROWNIE SALÉ AU BUTTERNUT

On est tous fan du brownie classique au chocolat ! Alors si on virait un peu et qu’on le faisait cette fois ci salé, et au butternut ? Facile à faire, il sera parfait pour vos apéro 🤩

Sans beurre ni huile, il est tout aussi moelleux.

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Recette Brownie salé au butternut

Pour 6 :

🔸200g de butternut (1/2 demi)

🔸60g de cubes de fêta

🔸1 poignée de noix

🔸1 oeuf

🔸100g de farine

🔸2/3 d'un paquet de levure

🔸Miel

🔸Ail en poudre

🔸Cumin

🔸Paprika fumé

🔸Sel et poivre

Préchauffer le four à 200°C

Éplucher et couper le butternut en morceaux puis le placer sur une feuille de papier cuisson.

Saler, poivrer, ajouter de l'ail en poudre et du paprika fumé et enfourner 30 minutes.

Laisser refroidir et mixer.

Placer le tout dans un bol puis ajouter un œuf, la farine et la levure. Bien mélanger.

Ajouter du sel, poivre, ail, cumin.

Emietter la feta et ajouter les noix concassées.

Placer le tout dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.

Ajouter des noix et de la feta sur le dessus.

Cuire le tout environ 20 minutes à 180°C.

Laisser refroidir puis ajouter du miel sur le dessus et déguster.

👉 Déguster.

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