BLINIS SUPER LIGHT

Aujourd’hui je vous propose une recette super simple à réaliser pour vos apéros! 🥂

J’ai ici utilisé la truite fumée labellisée @agriconfiance. Ce label permet de répondre à toutes les attentes des consommateurs à travers leur démarche de coopérative. 🤝 il permet ainsi d’avoir confiance dans le produit que l’on achète, en ayant une certification au niveau de la qualité du produit, de là protection de l’environnement et des producteurs. C’est une démarche globale.✨

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Recette Blinis maison super light

Pour 12 blinis :

🔸2 pots de fromage blanc individuels 100g

🔸2 oeuf

🔸1/2 paquet de levure

🔸2 pots de farine

🔸sel et poivre

Garniture :

🔸150g de fromage frais

🔸ciboulette

🔸4 tranches de truite fumée labellisée @agriconfiance

🔸Jus de citron

🔸Mélanger le fromage blanc avec les œufs puis ajouter la farine et la levure.

🔸Bien mélanger et ajouter du sel et du poivre.

🔸Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile.

🔸Verser une petite louche et former un cercle de pâte. Lorsque la pâte se décolle bien, retourner.

🔸Déguster tiède.

🔸Ils peuvent être réchauffés au four quelques minutes.

🔸Ajouter du fromage frais, quelques herbes, un morceau de truite fumée, un trait de jus de citron et un peu de ciboulette.

C’est prêt.

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